Chèvre des fossés 

Chèvre des fossés 

Ancienne « vache du pauvre » sauvée de l’oubli, la Chèvre des fossés est la gardienne de nos paysages. Agile et rustique, elle s’aventure là où l’homme ne peut aller pour croquer ronces et arbustes. Son appétit gourmand empêche la forêt de refermer les milieux ouverts nés de l’exploitation du schiste, offrant un sursis vital aux fleurs et insectes qui ont besoin de plein soleil pour s’épanouir.

Chèvre des fossés  © Claire Motz Illustration
Claire Motz Illustration

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